
Was du schon immer über Wein wissen wolltest
Das richtige Weinglas
Das Weinglas beeinflusst den Geschmack und das Trinkerlebnis massgeblich. Daher ist es wichtig, ein gutes Weinglas zu haben. Doch braucht es eins spezielles Glas für Champagner, eins für Pinot Noir, eins für Dessertwein, eins für Weisswein… Wie viele Weingläser braucht man? Welches Glas für welchen Wein?
Weinetiketten verstehen
Die Weinwelt trennt sich in “neue” und “alte” Welt - und zwar einerseits vom Weinstil her, aber auch an der Etikette erkennt man ziemlich schnell, von wo der Wein kommt. Denn es gibt zwei Stile, wie Weinetiketten beschriftet werden; den französischen und den amerikanischen Stil.
Wein degustieren für Fortgeschrittene
Hältst du dich beim Degustieren an diese drei Schritte, kann nicht mehr viel schief gehen - so geht Weindegustation für Fortgeschrittene.
Wein degustieren für Dummies
Mit diesen einfachen Tipps sitzt du nicht völlig ahnungslos vor deinem Weinglas, wenn’s drauf ankommt!
Wie wähle ich einen Jahrgangswein aus?
Um einen guten Jahrgangswein auszuwählen müssen bestimmte Kriterien berücksichtigt werden. Insbesondere die klimatischen Bedingungen im entsprechenden Jahr spielen eine grosse Rolle bei der Selektion der Region und der Traube.
Wie lagere ich meinen Wein?
Weine verlieren bei falscher Lagerung ihren Charakter und können Weinfehler entwickeln! Doch wie lagert man Wein denn richtig?
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