Pet Nats liegen im Trend! Doch was ist ein Pet Nat überhaupt? Ein Schaumwein der nach der sogenannten Méthode Ancestrale hergestellt wurde. Ich bin eher kritisch eingestellt - aber wurde überrascht!

Das Weinglas beeinflusst den Geschmack und das Trinkerlebnis massgeblich. Daher ist es wichtig, ein gutes Weinglas zu haben. Doch braucht es eins spezielles Glas für Champagner, eins für Pinot Noir, eins für Dessertwein, eins für Weisswein… Wie viele Weingläser braucht man? Welches Glas für welchen Wein?

Schaumwein ist nicht gleich Schaumwein. Champagner und Prosecco sind zwar beides Schaumweine, aber sie werden sehr unterschiedlich hergestellt.

Champagner wird oft als Synonym für Schaumweine verwendet. Dabei ist zwar jeder Champagner ein Schaumwein, aber nicht jeder Schaumwein ist auch ein Champagner.

Prosecco ist der wohl bekannteste Schaumwein aus Italien. Der Siegeszug dieses oft sehr günstig produzierten Massenweines ist bemerkenswert. Über 600 Millionen Flaschen werden jährlich verkauft!! Doch was ist denn Prosecco überhaupt?